Rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR) wprowadza szczegółowe ograniczenia dotyczące PFAS w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością (art. 5 ust. 5).
PFAS zostały zdefiniowane jako substancje zawierające co najmniej jeden w pełni fluorowany atom węgla w grupie metylowej (–CF₃) lub metylenowej (–CF₂–), bez atomów H/Cl/Br/I.
Wyjątek stanowią określone struktury (np. CF₃–X lub X–CF₂–X’), w których X/X’ to m.in. –OR, –NRR’, grupy aromatyczne czy karbonylowe. Dla tych wyjątków rozporządzenie określa limity obecności w opakowaniach.
Zakres zastosowania przepisów?
Choć definicja PFAS jest chemicznie szeroka, PPWR dotyczy wyłącznie opakowań, a nie wszystkich wyrobów do kontaktu z żywnością.
Co zatem z innymi produktami, np. patelniami czy łyżkami?
Tego typu przedmioty nie są objęte PPWR, dlatego nie obowiązują ich limity PFAS wynikające z tego aktu prawnego. Nie oznacza to jednak, że PFAS mogą być w nich stosowane bez ograniczeń – konieczna jest weryfikacja zgodnie z innymi przepisami, m.in. regulacjami krajowymi, unijnymi lub zasadami ogólnej oceny bezpieczeństwa materiałów do kontaktu z żywnością.
Jako Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego pomagamy firmom:
- oceniać zgodność opakowań z przepisami PPWR,
- analizować obecność PFAS w wyrobach do kontaktu z żywnością,
- ustalać obowiązujące wymogi prawne dla innych kategorii produktowych.
Zapraszamy do współpracy – wspieramy zgodność z przepisami i bezpieczeństwo produktów.
📱 22 398 60 79
📍 Wiejska 17 lok. 6, 00-480 Warszawa
✉️ biuro@food-law.pl
🌐 https://product-law.pl/
