Webinarium: Green labels – jak znakować żywność zrównoważoną?

Unijna „Strategia od pola do stołu” zakłada diametralną zmianę w zakresie europejskich systemów żywnościowych.

Data szkolenia
23 listopada 2021- ONLINE NA ŻYWO
Koszt szkolenia
450 zł netto

Unijna „Strategia od pola do stołu” zakłada diametralną zmianę w zakresie europejskich systemów żywnościowych. Łańcuch żywnościowy, obejmujący produkcję, transport, dystrybucję, marketing i konsumpcję żywności ma docelowo mieć pozytywny, a przynajmniej neutralny wpływ na środowisko. W prawie unijnym pojawi się wiele nowych wymogów w tym zakresie, ale biznes spożywczy już dziś, oddolnie, podejmuje szereg działań, które wychodzą naprzeciw temu wyzwaniu. Producenci żywności chcą informować o nich konsumentów jednak sposób tej komunikacji jest obecnie niejednoznaczny.

Powstają liczne pytania:

  • Czym jest „ślad węglowy” i jak go obliczać dla środka spożywczego?
  • Czy hasło „produkt neutralny klimatycznie” może być stosowne?
  • Czym różni się ślad węglowy od śladu środowiskowego?
  • System „eco-score” – jakie są warunki jego stosowania?
  • Od kiedy zrównoważone znakowanie stanie się obowiązkowe?
  • Jakie sankcje grożą za niewłaściwe informowanie konsumentów o wpływie produktu na środowisko?

Na te i podobne pytania daje odpowiedzi nasz webinar.

HARMONOGRAM SZKOLENIA

-

Podczas webinaru omówione zostaną następujące zagadnienia:

  1. Europejski Zielony Ład, Strategia od pola do stołu oraz Unijny kodeks postępowania w zakresie odpowiedzialnych praktyk dotyczących żywności jako wyznaczniki „zielonej transformacji” systemów żywnościowych
  2. Pojęcie „zielonego znakowania” (green claims)
  3. Planowane regulacje w „zielonym znakowaniu żywności”
  4. Warunki stosowania „zielonych” haseł: eko/bio/organic/wege/wegański/rolnictwo zintegrowane i inne hasła odnoszące się do prośrodowiskowych właściwości produktów
  5. Systemy: eco-score, planet-score, made green, traffic lights i inne
  6. System eco-score a system nutri score z perspektywy percepcji konsumenta
  7. Greenwashing i odpowiedzialność za niewłaściwe znakowanie

Trener

dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska

dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska

Wspólnik i współzałożyciel Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego Wspólniczka i współzałożycielka Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego. Doradza przedsiębiorstwom branży spożywczej we wszystkich aspektach prawa żywnościowego. Doktor nauk prawnych – stopień uzyskany na Uniwersytecie w Maceracie (Włochy) na Wydziale Prawa, na kierunku krajowe i wspólnotowe prawo rolne, nostryfikowany na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.

POZOSTAŁE SZKOLENIA Zobacz także

Pakiet szkoleń: znakowanie żywności

PAKIET SZKOLEŃ: ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI obejmuje 10 tematycznych szkoleń: Nazwy środków spożywczych – jak je poprawnie konstruować Wykaz składników środków spożywczych – jak go właściwie deklarować Alergeny w etykietowaniu żywności Wartość odżywcza w etykietowaniu żywności...

Data szkolenia
SZKOLENIE ONLINE (NAGRANIE)
Koszt szkolenia
2900 zł netto zł + VAT

Pakiet szkoleń: żywność prozdrowotna

Pakiet 5 szkoleń (możliwych do zakupu oddzielnie lub w pakiecie) dotyczących praktycznych i opartych na przykładach aspektów: Klasyfikacji i znakowania suplementów diety, Notyfikacji produktów do gis w systemie powiadamiania, Oświadczeń żywieniowych, Oświadczeń zdrowotnych – ...

Data szkolenia
SZKOLENIE ONLINE (NAGRANIE)
Koszt szkolenia
990 zł netto zł + VAT

czekamy na ciebie napisz do nas

Nasze usługi kierujemy do wszystkich producentów, przetwórców, pośredników, dystrybutorów, importerów i eksporterów. Pomagamy wszystkim – od międzynarodowych korporacji po startupy.